分辨一家店能不能制作一杯合格的咖啡，先看一看它吧台。假如吧台脏乱，大部分就能选择离开了。好一点的咖啡厅，吧台一定会很干净整洁，这一定程度上也代表着咖啡师看待咖啡的心态。

在严寒凛冽的大冬天，消费者们要想的是温馨，不仅仅是手里的冬季热饮，更应该的是抵达内心深处的“暖”!这个时候就需要充分发挥我们自己的“能动性”，从服务水平和宣传词左右蜜雪冰城，不论是“把你捧在手心”或是“大家永远在一起”，都需要让消费者了解在今年冬天，不只是你，还有我们在身旁!

一般来说，饮品店周边人口数量位置，越集中就越好。现阶段，很多大型大城市都很都集中在各个地方的建立，如中央商务区，旅游景区，大学区，在各个区域的饮品店需要注意剖析这样的事情。

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门店的环境与气氛给消费者留下来的一感觉至关重要，也影响到消费者的就餐环境关系着整体上的销售额。在开展设计的时候不但应该根据自己家店类目需要根据消费者群的点，简单点说，以蜜雪冰城牛乳茶为例子，其卡通的整体形象设计，能够吸引很多的女性朋友或者低龄化消费者。